কোম্পানির খবর আধুনিক গাম্মি উত্পাদনে গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা

আধুনিক গাম্মি উত্পাদনে গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা

যখন গণ উৎপাদিত খাদ্য পণ্যের কথা আসে, বিশেষ করে মিষ্টি যেমন গামি স্লিটস যা প্রায়ই শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হয়,মান নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা হল উৎপাদন প্রক্রিয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভআমরা এমন একটি সুবিধা পরিচালনা করি যা আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে এবং অতিক্রম করে, যার মধ্যে রয়েছে জিএফএসআই (গ্লোবাল ফুড সেফটি ইনিশিয়েটিভ) সার্টিফিকেশন যেমন এসকিউএফ এবং বিআরসি। আমাদের জন্য,খাদ্য নিরাপত্তা একটি স্ট্যাটিক লক্ষ্য নয়, বরং পর্যবেক্ষণের একটি ধ্রুবক প্রক্রিয়াআমাদের গুদামে কাঁচামাল প্রবেশের মুহূর্ত থেকে শেষ পণ্যের চূড়ান্ত চালান পর্যন্ত,প্রতিটি পদক্ষেপ কঠোর প্রোটোকল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা নিশ্চিত করে যে আমাদের গাম্মি ট্রিটস নিরাপদ, ধারাবাহিক, এবং সর্বোচ্চ মানের.

আমাদের গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ভিত্তি হল একটি ব্যাপক HACCP (হান্দার বিশ্লেষণ এবং সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট) পরিকল্পনা। আমরা সম্ভাব্য দূষণের প্রতিটি পয়েন্ট চিহ্নিত করেছিরাসায়নিক, এবং শারীরিক এবং এই ঝুঁকিগুলি হ্রাস করার জন্য কঠোর নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করেছে।আমাদের উত্পাদন লাইন উচ্চ সংবেদনশীলতা ধাতু আবিষ্কারক এবং এক্স-রে সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত করা হয় যাতে কোন বিদেশী বস্তুর কখনও এটি একটি প্যাকেজ মধ্যে করা নিশ্চিতআমাদের তরল চিনি এবং গ্লুকোজ লাইনগুলি পরিশুদ্ধতা নিশ্চিত করার জন্য মাইক্রন স্তরের জাল দিয়ে ফিল্টার করা হয়।আমরা নিরাপত্তা একটি অতিরিক্ত স্তর যে ম্যানুয়াল পরিদর্শন কেবল মেলে না প্রদানএটি আমাদের ক্লায়েন্টদের এবং তাদের গ্রাহকদের মানসিক শান্তি দেয়, জেনে যে প্রতিটি গামি ট্রিট খাঁটি এবং নিরাপদ।

মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিরাপত্তা কঠোর স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিবেশগত পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে পরিচালিত হয়। আমাদের সুবিধা ক্রস দূষণ প্রতিরোধের জন্য উচ্চ যত্ন এবং নিম্ন যত্ন অঞ্চল বিভক্ত করা হয়।সমস্ত সরঞ্জাম একটি গভীর পরিস্কার এবং উত্পাদন রান মধ্যে sanitization চক্র অধীনবিশেষ করে অ্যালার্জেনযুক্ত ও অ্যালার্জেন মুক্ত পণ্যের মধ্যে স্যুইচ করার সময়। আমরা গুরুতর অ্যালার্জিযুক্ত ক্রেতাদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার জন্য সম্পূর্ণরূপে বাদাম মুক্ত সুবিধা বজায় রাখি।অতিরিক্তভাবে, আমাদের সাইটে ল্যাবরেটরি স্যালমোনেলা এবং ই.কোলি মত রোগজীবাণু জন্য কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্য নিয়মিত পরীক্ষা পরিচালনা করে। আমরা এছাড়াও আমাদের gummy সঞ্চালন জল কার্যকলাপ নিরীক্ষণ ($a_w$),কারণ এই স্তরটি কম রাখা পণ্যটির শেল্ফ লাইফের সময় খামির এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করার মূল চাবিকাঠি.

স্বাদ, রঙ এবং টেক্সচারের ধারাবাহিকতা আমাদের গুণমান নিশ্চিতকরণ দলের আরেকটি প্রধান ফোকাস। আমরা ডিজিটাল রঙ পরিমাপকারী ব্যবহার করি যাতে প্রতিটি ব্যাচ গামি সঠিকভাবে লক্ষ্য রঙের সাথে মেলে।আমাদের সেন্সর প্যানেল প্রতিদিন স্বাদ গ্রহণ করে যাতে স্বাদের প্রোফাইলটি একই থাকেআমরা টমেটোগুলির "কঠোরতা" এবং "প্রস্রাব" পরিমাপ করতে টেক্সচার বিশ্লেষক ব্যবহার করি, যাতে তারা আমাদের নির্দিষ্ট টেক্সচারাল বেঞ্চমার্কগুলি পূরণ করে।এই স্তরের বিশদ নিশ্চিত করে যে লন্ডনে আমাদের গামি ডিলের ব্যাগ কেনার গ্রাহক নিউইয়র্কে ব্যাগ কেনার মতো একই অভিজ্ঞতা পাবেনদীর্ঘমেয়াদী ভোক্তাদের আনুগত্য ও বিশ্বাস গড়ে তোলার জন্য এই ব্র্যান্ডের ধারাবাহিকতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

অবশেষে, আমরা আমাদের সরবরাহ শৃঙ্খলে সম্পূর্ণ ট্র্যাকযোগ্যতার অগ্রাধিকার দিই। আমরা যে উপাদান ব্যবহার করি তার একটি অনন্য লট নম্বর দেওয়া হয়,যা উত্পাদন প্রক্রিয়া জুড়ে ট্র্যাক করা হয় এবং চূড়ান্ত পণ্যের "সর্বাধিক আগে" তারিখের সাথে যুক্ত. গুণগত সমস্যার অসম্ভব ক্ষেত্রে, আমরা দ্রুত উত্সটি সনাক্ত করতে পারি এবং সংশোধনমূলক পদক্ষেপ নিতে পারি। এই স্বচ্ছতা একটি দায়বদ্ধ প্রস্তুতকারক হওয়ার প্রতিশ্রুতির মূল অংশ।আমরা বিশ্বাস করি যে খাদ্য নিরাপত্তা এবং মান নিয়ন্ত্রণের জন্য সর্বোচ্চ মান নির্ধারণ করে, আমরা শুধু আমাদের গ্রাহকদেরই রক্ষা করি না, বরং গোটা গাম্মি মিষ্টি শিল্পের উন্নতিও করি।আপনি এমন একটি নির্মাতার সাথে অংশীদারিত্ব করছেন যা অন্য সবকিছুর উপরে নিরাপত্তা এবং গুণমানকে রাখে.